Articles populaires – Nos envies, nos créations

23 janvier 2014

Filets mignon en croûte

Une façon originale de cuisiner le filet mignon laissez votre imagination faire la farce lol .... 2 recettes : - Filet mignon en croûte farci épinards et champignons - Filet mignon en croûte farci lard et bacon Filet mignon farci épinards et champignons...

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Tags: bacon, champignons, filet mignon, lard, porc, pâte feuilletée, épinard

28 février 2014

Défis St Valentin Nathamelie26 : Mousse framboise surprise !

J'ai pris 3 recettes et j'en ai fait un gâteau d'amoureux lol je ne savais pas du tout ce que le résultat allait donner. Première fois que je réalisais une mousse aux fruits résultat et verdict d'amoureux et d'enfants SUPER BON la prochaine fois je remplacerais...

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Tags: mousse, chocolat, fondant, biscuit, framboises, galette bretonne, saint valentin

24 juillet 2014

Tarte aux légumes grillés

Ingrédients : une pâte brisée 2 poivrons rouge 2 poivrons vert 1 aubergine 3 tomates 2 gousses d'ail 1 c à s de thym 1 c à s de romarin huile d'olive sel poivre Préchauffez votre four à 180°C. Etalez votre pâte brisée et parsemez-là de romarin. Posez...

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Tags: courgette, tarte, légumes grillés, aubergine, poivron, tomate

29 janvier 2014

Riz à l'espagnol au micro-ondes

Rapide facile et super bon . . . Recette tupperware légèrement modifiée Ingrédients : 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo 300 g de blanc de dinde ou de poulet en petits morceaux 1 oignon émincé 5 ml curcuma 5 ml de paprika 300 g de riz 150 g de moules...

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Tags: chorizo, espagnol, riz, blanc de poulet, crevette, moule

24 octobre 2014

Méridien

Bonjour me revoici après un moment d'absence, j'ai pris pas mal de retard sur mon blog et on me demande de plus en plus des recettes goutées à la maison. Je vais donc essayer de rattraper un peu ce retard . . . . . . Samedi dernier j'avais ma réunion...

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Tags: mousse, génoise, poivron, tomate, basilic

28 juillet 2014

Napolitain by Valérie Ducrocq chocolat/framboise

Voici une recette donnée par la superbe Valérie Ducrocq...... Première fois que j'utilisais la pâte d'amande pour la déco pour l'occasion (fête des pères et comme vous l'aurez compris fan de l''OM). Ingrédients : 50 ml d'eau 2 c à s de crème fraîche 250...

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Tags: chocolat, framboises, napolitain, OM, pâte d'amande

29 juillet 2014

crème au lait mars et snickers à la multidélice

Avez-vous vu ces bouteilles de lait sorties en grande surface au lait de Mars Snickers Bounty .... ? Et bien aujourd'hui je vous donne la recette de SanSan un peu modifiée "la crème dessert au Mars et crème au Snickers" la crème en face du couvercle avec...

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Tags: Mars, crème, multidélice, Bounty, Snickers

2 mars 2014

Défis St Valentin Valérie : Mousse au chocolat Dulcey (une des dernière création de valrona)

Mousse au chocolat Dulcey (une des dernière création de valrona) recette pour 4 personnes 125 g de chocolat Dulcey 3 oeufs 1 petite pincée de sel 1 cuillère à soupe de lait Mettre le chocolat à fondre avec le lait (je le mets au micro onde) laisser le...

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Tags: mousse, chocolat, light, Dulcey

9 février 2014

Couscous

Recette de mon amie Sihem Ingrédients à peu près : 1 poulet coupé en morceaux 3 navets 5 courgettes 4 belles pommes de terres 7 carottes 1 boîte de pois chiche (ou pois chiche sec les faire tremper la veille dans de l'eau froide) 1 oignon 1 cuillère à...

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Tags: carotte, courgette, couscous, navet, pois chiche

4 janvier 2014

galette des rois

C'est le moment des rois facile à réaliser et surtout bien moins cher Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 125 g de beurre 2 oeufs 125 g de sucre 125 g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf pour dorer 1 ou 2 fèves et 1 ou 2 couronnes Faites préchauffer votre...

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Tags: compote, frangipane, galette, pomme, rois

29 janvier 2014

Tarte chocolat et caramel au beurre salé

Les enfants n'ont pas trop aimé à cause du caramel ..... moi j'ai bien aimé lol ! Recette trouvée sur le net il y a quelques temps déjà . . .je ne sais plus sur quel site ou blog . . . Ingrédients : 1 pâte sablée 200 g de chocolat 250 g de mascarpone...

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Tags: chocolat, pâte sablée, beurre salé, caramel, ganache

12 novembre 2013

Dolce vita variante du Tiramisu

Tirée du livre La cuisine des p'tits chefs Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Repos : 4 heures Ingrédients pour 4 personnes ou 8 petites verrines : 2,5 cuillères à soupe de Nutella (100g) 30 cl de lait cacao 4 biscuits à la cuillère (pour les verrines)...

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Tags: nutella, Tiramisu, biscuit, cuillère, mascarpone

30 avril 2014

Défis poisson Laetitia : Terrine/flan de courgettes et truite fumé

Pour 4/6 personnes Ingrédients : 4 courgettes. 3/4 tranches de truite fumé 2 C à S de farine ou de maïzena 4 oeufs 25cl de crème Basilic, ciboulette, sel, poivre Préparation : 1)Préchauffer le four à 210 degré. 2)Couper dans la longueur les courgettes...

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Tags: truite, courgette, flan, poisson, terrine

28 juillet 2014

yaourt nature multidélice

Recette du livre de la multidélice recette faite et approuvée donc je me sers de mon blog comme mon livre de recette . . . Ingrédients pour 12 pots : 1,5 litre de lait entier 1 pot de yaourt nature (120g) Bien mélanger le yaourt avec un peu de lait. Ajoutez...

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Tags: multidélice, yaourtière, nature, yaourt

11 novembre 2013

Cookies aux tomates séchées

Excellent et originale pour l'apéro... Recette Tupperware Ingrédients pour 20 Cookies : 40 g de tomates séchées 60 g de chorizo 150 g de farine 2 cuillerées à café de levure (10 ml) 30 ml de poudre d'amandes 70 g de parmesan 80 g de beurre fondu 2 oeufs...

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Tags: Apéro, chorizo, cookies, tomates séchées

4 juillet 2014

cheesecake citron philadelphia

Recette trouvée ici : http://www.invitationsgourmandes.fr/ Ingrédients pour le biscuit : 250g de thé de Lu 100g de beurre mou quelques gouttes d’extrait de citron Pour la crème : 750g de philadelphia (ou à défaut Saint-Moret) 150g de sucre en poudre 2...

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Tags: citron, cheesecake, philadelphia, biscuit lu

6 mai 2014

Petit train des 1 an de Théo

Recette trouvée ici http://cahierdegourmandises.fr/2012/07/28/cake-chocolat/ j'ai juste rajouté les pépites de chocolat. Pour le cake : 150g de chocolat noir 3 œufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine ½ sachet de levure 80...

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Tags: chocolat, cake, anniversaire, petit train

29 avril 2014

Tarte cheesecake aux fruits rouge !

Alors chez nous on est pas très sucré enfin pas très "gros gâteaux" rempli de crème etc ... mais là j'ai trouvé une recette excellente pour nous !! même mon chéri à succombé. J'ai trouvé cette recette sur le blog http://www.amusesbouche.fr/ j'adore ........

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Tags: tarte, cheesecake, fruits rouge, philadelphia

30 avril 2014

Défis poisson Nathalie : Encornets farcis à la tomate aux petits légumes et chorizo

Ingrédients : 3 poireaux 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 oignon 2 gousses d'ail 2 boîtes de tomates en pulpe 5 gros encornets la moitié d'un chorizo doux 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grand verre de vin blanc sel, poivre 10 Cure...

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Tags: chorizo, farce, sauce tomate, Encornet

24 juillet 2014

crème au chocolat

Ingrédients pour 12 pots : 800 ml de crème liquide entière 2 boîtes de lait concentré non sucré (environ 770 g) 2 oeufs 200 g de sucre (150g devrait suffir) 200 g de chocolat Faites chauffer la crème et le lait concentré non sucré dans une casserole....

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Tags: chocolat, crème, multidélice, yaourtière

31 mars 2014

Défis mars Vanessa poireaux : Tourte aux poireaux, lardons et Reblochon

Préchauffer le four à 200°C Découper 3 poireaux et les faires revenir à la poêle. Assaissonner Remplacer les poireaux par 8 tranches de lard fumé ou lardons dans la poêle. Ôter le croute du reblochon. Disposer une pâte brisée dans un plat à tourte beurré,...

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Tags: lardons, poireaux, reblochon, tourte

28 février 2014

Défis St Valentin Nathamelie26 : Fondant au chocolat fondant et Framboises

Ingrédients : 125 g de beurre 125 g de chocolat noir 50 g de framboises pour le fondant quelques framboises pour décorer le gâteau 3 oeufs 100 g de sucre 75 g de farine Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre et bien mélanger....

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Tags: chocolat, fondant, St Valentin, framboises

18 février 2014

gâteau au chocolat de ma petite Flavie

Recette "Des p'tits chefs" Ingrédients : des smarties 150 g de pépites de chocolat 100 g de nestlé dessert chocolat au lait pour le décor 1 pot de yaourt nature brassé 2 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile de tournesol 1/2 pot de sucre en poudre 1/2...

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Tags: chocolat, gâteau, pépites de chocolat, smarties

9 avril 2014

porc à la mode de l'Alentejo (recette portugaise)

Ingrédients : 1kg de filet de porc 600 g de palourdes 1 demi cuillère à café de piment en poudre (facultatif) 1 oignon 1 poivron 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 2 verres de vin blanc sec 2 feuilles de laurier 3 gousses d'ail 4 cuillères à soupe...

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Tags: porc, Alentejo, palourde, recette portugaise

8 avril 2014

Coeurs de chèvre aux noix

Très bon accompagnement avec une salade ! Recette Tupperware Ingrédients : 100 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 50 ml de gruyère râpé 75 ml d'huile de noix 2 gros oeufs 100 g de crottin de Chavignol frais une vingtaine de cerneaux de noix hachés...

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Tags: chèvre, cake, noix, crottin de chavignol