24 octobre 2014

Petits choux à la mousse de roquefort

De bons petits choux gourmand. . .                      Ingrédients pour la pâte à choux :  125 g de farine 200 ml d'eau 75 g de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel   Préchauffez votre four à 180°C (th6) Dans une casserole versez l'eau, la pincée de sel, et le beurre. Faites bouillir et versez y d'un seul coup toute la farine préalablement tamisée. Bien remuer à la spatule et la travailler environ 5 min à feu... [Lire la suite]
Posté par nathamelie26 à 09:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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