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29 avril 2014

Rôti de veau aux olives

Rôti de veau aux olives

Recette trouvée sur le site 750g Ingrédients pour 1 rôti : Rôti de veau environ 1kg 100 g d'olives noires 125 g d'olives vertes 6 feuilles de sauge 100 g de lardons 1 branche de romarin 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 tête d'ail 50 g de beurre...

Posté par nathamelie26 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, rôti de veau

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9 février 2014

Boulettes de viande sauce tomate

Boulettes de viande sauce tomate

Ingrédients : 250 g de chair à saucisse 500 g de viande de boeuf hachée 1 oignon très finement émincé 1 oignon émincé 1 tranche de pain 50 ml de lait 1 oeuf 1 petite boîte de pulpe de tomate sel poivre farine (pour enrober vos boulettes) Émincez très...

Posté par nathamelie26 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, boulettes, chair à saucisse, sauce tomate

23 janvier 2014

Filets mignon en croûte

Filets mignon en croûte

Une façon originale de cuisiner le filet mignon laissez votre imagination faire la farce lol .... 2 recettes : - Filet mignon en croûte farci épinards et champignons - Filet mignon en croûte farci lard et bacon Filet mignon farci épinards et champignons...

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Tags: bacon, champignons, filet mignon, lard, porc, pâte feuilletée, épinard

15 janvier 2014

caghuse

Se mange chaud ou froid Ingrédients : 1 rouelle de porc ou jarret (environ 1,2 kg) 600 g d'oignons 80 g de beurre 30 g de saindoux sel, poivre 5 cl de vinaigre de cidre préchauffez votre four 220 °C Th 7/8. Graissez avec le saindoux votre plat allant...

Posté par nathamelie26 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rouelle de porc

14 janvier 2014

côtes de porc gratinées

côtes de porc gratinées

Un mélange de différentes recettes trouvées dans mes livres !! Les côtes sont hyper moelleuses et pas sèches du tout ! Avant cuisson Après cuisson Ingrédients : 6 côtes de porc 1 petit oignon 6 cuillères à soupe rase de moutarde 6 cuillères à soupe de...

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Tags: côte de porc

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25 novembre 2013

Lasagnes

préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : 400g de viande hachée (100% pur boeuf) 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 boîtes de pulpes de tomates en dés (2X400g) Sel, poivre thym 1 paquet de pâtes à lasagne 1 gros paquet de gruyère...

Posté par nathamelie26 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagne, viande hachée

25 novembre 2013

Boeuf aux légumes

Boeuf aux légumes

Préparation : 15 mn Cuisson : 3h30 Ingrédients : 800g de boeuf bourguignon coupé en petits morceaux 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine 1 bouteille de vin rouge 1 petite boîte de pulpe de tomates en dés (400g)...

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Tags: Bœuf, bourguignon, légumes

19 novembre 2013

Rôti de boeuf au porto

Rôti de boeuf au porto

Bon et rapide..... Recette tupperware Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Th7 ou 210°C Ingrédients : 1 rôti de boeuf de 1kg 5 ml de gros sel 2 ml de poivre 15 ml d'huile Ingrédients pour la sauce : 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 éclats...

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14 novembre 2013

rougail saucisses

rougail saucisses

Cette recette est un clin d'oeil à mon ami réunionnais Eddy et à mon beau-frère Guillaume qui adore ce plat Ingrédients : 1 kg de saucisses 4 cuillères à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 3 gousses d'ail 2 ml de gingembre 2 ml de curcuma 1 pincée de...

Posté par nathamelie26 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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