10 juin 2014

suite de mes commandes

                            Boucle d'oreille puce 2€ (choix et coloris sur demande si réalisable)                             Boucle d'oreille 2.,50 € (coloris au choix)                 ... [Lire la suite]
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10 juin 2014

mes dernières commandes pour mes premières clientes lol

                            Macaron aimanté 3€                               collier avec coeur tressés 5€ (le cadeau que j'ai fait pour ma mère) coloris au choix (détaille du coeur photo suivante) ... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Trianon

                              Cette recette est de Valérie Ducrocqu qui n'a pas de blog malheureusement..... Une pâtissière hors-pair !!!!   Ingrédients : pour le premier biscuit, 4 blancs d'oeufs, 120g de noisettes, 160g de sucre en poudre, 40g de farine   Allumez votre four à 180°C. Montez les blancs en neige. Dans un bol melangez la farine le sucre en poudre et la... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Petit train des 1 an de Théo

                Recette trouvée ici http://cahierdegourmandises.fr/2012/07/28/cake-chocolat/ j'ai juste rajouté les pépites de chocolat. Pour le cake : 150g de chocolat noir 3 œufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine ½ sachet  de levure 80 g de beurre demi-salé 50 g de poudre d’amande 50 g de pépites de chocolat   Pour la déco : (C'est un peu comme vous voulez) des bonbons (smarties collé avec du nutella) ... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Défis charlotte nathalie : charlotte noir et rose

                              Ingrédients : 1 paquet de biscuit rose de Reims (nous n'utiliserons pas tout le paquet) 300 ml de jus d'orange mousse au chocolat : 120 g de chocolat dessert 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre   Préparez votre mousse au chocolat comme suit : Faites fondre le chocolat, séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs avec le sucre. Ajoutez les jaunes... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Défis poisson Nathalie : Encornets farcis à la tomate aux petits légumes et chorizo

                Ingrédients : 3 poireaux 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 oignon 2 gousses d'ail 2 boîtes de tomates en pulpe 5 gros encornets la moitié d'un chorizo doux 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grand verre de vin blanc sel, poivre 10 Cure dent                   ... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Défis poisson Vanessa : Filets de cabillaud à l'italienne

              Ingrédients : 4 filets de cabillaud 4 tranches de mozzarella 30ml de concentré de tomate 1 tomate cœur de bœuf Sel poivre 2 brins de thym     1/ Eplucher et couper la tomate en4 tranches 2/ Sur chaque filet posez une tranche de mozzarella un peu de concentré de tomate sel et poivre et roulez les filets. Mettre un pique en bois pour les tenir et les disposer dans la passoire inférieure du micro vap. 3/ Versez 400ml d’eau... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Défis charlotte de Vanessa : Charlotte aux fraises et mascarpone

                                 Ingrédients : quelques boudoirs sirop (20cl d'eau et 50 g de sucre) quelques fruits (fraises) 250 g de mascarpone 40 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs montés en neige     Couper les biscuits en 2 et les tremper dans un sirop fait avec 20cl d’eau et 50g de sucre Dresser les biscuits dans les moules à Charlotte et réserver au frais.... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Défis poisson Laetitia : Terrine/flan de courgettes et truite fumé

                 Pour 4/6 personnes Ingrédients : 4 courgettes. 3/4 tranches de truite fumé 2 C à S de farine ou de maïzena  4 oeufs 25cl de crème  Basilic, ciboulette, sel, poivre   Préparation : 1)Préchauffer le four à 210 degré. 2)Couper dans la longueur les courgettes puis blanchir dans l'eau salée pendant 10mns environ. 3)Pendant ce temps mélanger les œufs la maïzena la crème saler poivrer et ajouter... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Defi charlotte Laëtitia : Charlotte à ma façon

              Charlotte à ma façon   Dans le moule Tupperware. Tremper des biscuits à charlotte ( biscuit cuillère) dans de l'eau plus confiture de fraises, les placer dans le moule. Couper des fraises en morceaux pas trop gros Monter une crème en chantilly avec sucre et un peu de vanille liquide à votre gout Remplir le moule de chantilly et de fraises Terminer en posant 4 biscuits avant de fermer avec le couvercle  Je l'a fait à... [Lire la suite]
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