18 février 2014

Lasagne de légumes light

                Ingrédients : 150 g de lasagnes 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 oignon 5 carottes 4 gousses d'ail 4 courgettes 2 navets 1 boîte de tomate concassées 1 bouillon dégraissé   Béchamel : 800 ml de lait écrémé 2 feuilles de laurier sel, poivre 4 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de moutarde forte   Préchauffez votre four à 200°C Epluchez lavez et coupez en petit dés tout vos... [Lire la suite]
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23 janvier 2014

Pommes de terre au paprika

                                Ingrédients : 8 belles pommes de terre 2 petits oignons 2 tomates 3 cuillères à café de paprika 400 ml de vin blanc un peu d'huile d'olive sel, poivre   Préchauffez votre four à 200 °C Epluchez, lavez vos pommes de terre, coupez-les grossièrement en frites. Les mettre dans un plat. Puis rajoutez les oignons émincez en lamelles, le filet d'huile... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Ramequins de brocolis

                Ingrédients : un sachet de brocolis surgelés ( à défaut d'en avoir du frais) 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 50 ml de crème liquide sel, poivre muscade   Préchauffez votre four à 180°C Faites cuire vos brocolis jusqu'à ce qu'ils soient très tendre. Ecrasez-les avec un presse purée, ajoutez les oeufs, la crème, le sel, poivre et muscade. Mélangez bien. Dans des ramequins remplir de la préparation et mettre au four une vingtaine de minutes à... [Lire la suite]
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