06 mai 2014

Trianon

                              Cette recette est de Valérie Ducrocqu qui n'a pas de blog malheureusement..... Une pâtissière hors-pair !!!!   Ingrédients : pour le premier biscuit, 4 blancs d'oeufs, 120g de noisettes, 160g de sucre en poudre, 40g de farine   Allumez votre four à 180°C. Montez les blancs en neige. Dans un bol melangez la farine le sucre en poudre et la... [Lire la suite]
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06 mai 2014

Petit train des 1 an de Théo

                Recette trouvée ici http://cahierdegourmandises.fr/2012/07/28/cake-chocolat/ j'ai juste rajouté les pépites de chocolat. Pour le cake : 150g de chocolat noir 3 œufs 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine ½ sachet  de levure 80 g de beurre demi-salé 50 g de poudre d’amande 50 g de pépites de chocolat   Pour la déco : (C'est un peu comme vous voulez) des bonbons (smarties collé avec du nutella) ... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Défis charlotte nathalie : charlotte noir et rose

                              Ingrédients : 1 paquet de biscuit rose de Reims (nous n'utiliserons pas tout le paquet) 300 ml de jus d'orange mousse au chocolat : 120 g de chocolat dessert 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre   Préparez votre mousse au chocolat comme suit : Faites fondre le chocolat, séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs avec le sucre. Ajoutez les jaunes... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Nid de pâques surprise !!

Encore une recette d'un blog qui fait parti de mes favoris http://www.amusesbouche.fr/. Pour être franche le résultat était pas celui que j'attendais mais pas catastrophique c'est simplement visuel j'aurais dû mettre plus de cake balls à l'intérieur de mon gâteau. Mais niveau goût il était très bon !!!                               ... [Lire la suite]
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29 avril 2014

Tarte cheesecake aux fruits rouge !

Alors chez nous on est pas très sucré enfin pas très "gros gâteaux" rempli de crème etc ... mais là j'ai trouvé une recette excellente pour nous !! même mon chéri à succombé. J'ai trouvé cette recette sur le blog http://www.amusesbouche.fr/ j'adore ..... pleins de belles idées de bonnes recettes j'en ai testé d'autres et il y en a pleins que je veux essayer !! Etant novice dans la pâtisserie j'ai beaucoup à apprendre .....                 Ingrédients : 1... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Financier à la noix de coco

Je termine cette semaine avec cette dernière recette Je vous souhaite à tous de passer un super week end de pâques ! bises                  Ingrédients : 70 g de beurre 150 ml de sucre glace 50 ml de farine 40 g de noix de coco râpé 1 ml de vanille liquide 2 blancs d'oeufs moyens   Faites préchauffer votre four Th 6/7 ou 190°C   Faites fondre le beurre 1 mn à 600 watts au micro-ondes. Dans un bol mélangez la poudre... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Financier amande et chocolat

      Hyper rapide et super facile !!!!                   Ingrédients : 70 g de beurre 150 ml de sucre glace 50 ml de farine 100 ml de poudre d'amandes 1 ml de vanille liquide 2 blancs d'oeufs moyens quelques carrés de chocolat coupé en deux !   Faites préchauffer votre four Th 6/7 ou 190°C   Faites fondre le beurre 1 mn à 600 watts au micro-ondes. Dans un bol mélangez la poudre d'amandes, la farine, le... [Lire la suite]
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16 avril 2014

Fraisier

Voici mon premier Fraisier ! Je suis, je l'avoue assez fière de moi pour un premier. . . Voici maintenant la recette, pour la crème mousseline je l'ai trouvé sur ce blog http://www.amusesbouche.fr/article-un-fraisier-tres-couture-pour-la-fete-des-mamans-105510102.html                                  Crème mousseline : 500 g de lait 1 gousse de vanille 200 g de sucre 2 oeufs+ 1... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Scoubidou au chocolat

            IDEAL POUR LE GOÛTER               Recette Tupperware   Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 300 g de pâte à tartiner chocolat et noisettes   Faites préchauffez votre four Th6 ou 180°C. Versez 1 l d'eau chaude dans un bol et déposez le pot de pâte à tartiner et laissez reposer 15 mn pour que la pâte à tartiner se fluidifie. Déroulez la première pâte feuilletée et étalez avec une spatule... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Brioche de Saint-Genix

                                Ingrédients : 10 g de levure fraîche de boulanger 250 g de farine 150g de beurre 3 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 cuillère à café de sel. Garniture : 130 g de pralines roses 20 g de sucre en grains 1 jaune d'oeuf   1ère Etape : Délayez la levure avec l'eau de fleur d'oranger tiède dans... [Lire la suite]
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