24 octobre 2014

Petits choux à la mousse de roquefort

De bons petits choux gourmand. . .                      Ingrédients pour la pâte à choux :  125 g de farine 200 ml d'eau 75 g de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel   Préchauffez votre four à 180°C (th6) Dans une casserole versez l'eau, la pincée de sel, et le beurre. Faites bouillir et versez y d'un seul coup toute la farine préalablement tamisée. Bien remuer à la spatule et la travailler environ 5 min à feu... [Lire la suite]
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24 octobre 2014

Méridien

Bonjour me revoici après un moment d'absence, j'ai pris pas mal de retard sur mon blog et on me demande de plus en plus des recettes goutées à la maison. Je vais donc essayer de rattraper un peu ce retard . . . . . .   Samedi dernier j'avais ma réunion tupperware annuelle suivi de son appéritif dinatoire habituel. J'ai donc préparé mon appéritif avec des recettes trouvées de ci de là...... Je commence aujourd'hui par la recette du Méridien à faire la veille.   C'est un gâteau salé exquisement frais, léger, et bon.... [Lire la suite]
Posté par nathamelie26 à 09:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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