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Ingrédients :

2 gros melons bien mûres (environ 700 g chacun)

50 g de sucre

250 ml de lait

150 ml de crème liquide

1 citron (environ 50ml)

 

Epluchez et coupez en cube grossièrement les melons. Les mettre dans un bol avec le reste des ingrédients.

Mixez le tout à fin d'obtenir une consistance bien lisse. Puis mettre dans la turbine 40 mn.