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Ingrédients pour 12 pots :

800 ml de crème liquide entière

2 boîtes de lait concentré non sucré (environ 770 g)

2 oeufs

200 g de sucre (150g devrait suffir)

200 g de chocolat

 

Faites chauffer la crème et le lait concentré non sucré dans une casserole.

Pendant ce temps faites blanchir les oeufs et le sucre. Puis ajoutez le lait et la crème chaud en fouettant énergiquement pour que les oeufs ne cuisent pas.

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes puis versez le dans la préparation précédente.

Remplissez vos petits pots et mettre au programme 3 pendant 40 mn ne pas oublier de mettre de l'eau dans le réservoir.

A la fin de la cuisson mélanger vos crèmes et laissez les refroidir avant de les mettre au frigo !