défis poisson laetitia

 

 Pour 4/6 personnes

Ingrédients :

4 courgettes.

3/4 tranches de truite fumé

2 C à S de farine ou de maïzena 

4 oeufs

25cl de crème  Basilic,

ciboulette, sel, poivre

 

Préparation :

1)Préchauffer le four à 210 degré.

2)Couper dans la longueur les courgettes puis blanchir dans l'eau salée pendant 10mns environ.

3)Pendant ce temps mélanger les œufs la maïzena la crème saler poivrer et ajouter basilic/ ciboulette dans cette prépa!

4)Dans un moule à cake mettre dans le fond un peu de la prépa liquide, puis une couche de courgettes, une couche de truite et continuer jusqu'à épuisement, finir en versant dessus la prépa liquide. Mettre au four pour 35/40mns environ.