Tarte courgettes tomates

Légère et savoureuse

             

Ingrédients :

3 Tomates

1 belle courgette

2 cuillères à soupe de moutarde

1 pâte feuilletée

sel, poivre

herbes de provence

1 pincée de gruyère

1 filet d'huile d'olive

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez votre pâte dans un moule à tarte. Etalez la moutarde sur le fond.

Coupez vos tomates et votre courgette en tranche pas trop épaisse. Les placer sur votre tarte. Saupoudrez par dessus les herbes de provence, la pincée de gruyère, salez poivrez. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Mettre au four 20 à 25 mn.