sucettes au chocolat
Matériels :
Bâtonnets à sucettes
Ingrédients :
200 g de chocolat noir
100 g de beurre mou
150 g de chocolat au lait
Déco aux choix :
Vermicelles
spéculos émiéttés
amandes en poudre ou concassées
praline
noix de coco
etc . . .
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez le beurre mou, mélangez bien. Laissez reposer la pâte au frigo quelques instant jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.
Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.
Roulez aux creux de vos mains la pâte de chocolat pour en faire des petites boules. Les piquer avec des bâtonnets à sucette. Enrobez les boules dans le chocolat au lait fondu et saupoudrez-les avec vos petites décorations.
L'IDEE DE PLUS :
Vous pouvez enrober vos boules de chocolat dans du chocolat blanc au lieu du chocolat au lait.