sucettes au chocolat

Matériels :

Bâtonnets à sucettes

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

100 g de beurre mou

150 g de chocolat au lait

Déco aux choix :

Vermicelles

spéculos émiéttés

amandes en poudre ou concassées

praline

noix de coco

etc . . .

Faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Ajoutez le beurre mou, mélangez bien. Laissez reposer la pâte au frigo quelques instant jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.

Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie.

Roulez aux creux de vos mains la pâte de chocolat pour en faire des petites boules. Les piquer avec des bâtonnets à sucette. Enrobez les boules dans le chocolat au lait fondu et saupoudrez-les avec vos petites décorations.

L'IDEE DE PLUS :

Vous pouvez enrober vos boules de chocolat dans du chocolat blanc au lieu du chocolat au lait.