Terrine de foies de volaille

Excellent et rapide ......

 Recette tupperware

Préparation : 10 mn

Cuisson : 8 mn + 8 mn à 750 watts

Ingrédients pour un récipient d'une capacité d'un litre :

200 g de foies de volaille

250 g de chair à saucisse

25 g de pain trempé dans 50 ml de lait

100 ml de crème

1 oeuf

1 petit oignon

1 branche de persil

2 cuillère à soupe de vin blanc sec

3 ml de sel, poivre

Mettre tout les ingrédients dans un mixer (ou vos produits tupperware si vous avez) et mixez mais sans trop insister.

Versez la préparation dans un récipient spécial pour cuisson à micro-onde (là je connais que tupperware, les microplus ou microcook) d'une capacité de 1 litre.

Faire cuire avec le couvercle une première fois dans votre micro-onde 8mn à 750 watts, laissez reposer 2 mn puis faire cuire une deuxième fois 8 mn toujours à 750 watts.

L'IDEE DE PLUS :

Vous pouvez servir cette terrine froide avec une salade mais aussi chaude avec des quenelles à la tomate.